Le Zeyer :
Monsieur Bras
62 rue d'Alésia
75014 Paris
01 45 40 43 88
Mes papilles ont élu sans hésitation le Château de Corcelles, ambassadeur du Beaujolais Villages.
Ses parcelles de vieilles vignes, proches du cru Morgon, produisent un excellent vin typé de son appellation qui répondent aux exigences de mes clients.
Le Beaujolais Villages Château de Corcelles est un des rares vins, qui puisse se vanter de pouvoir se marier sans fausse note tant avec le poisson qu’avec les cochonnailles !
Il pourra même souffler les plus gourmets, amoureux des mets les plus coquets grâce à son cru 2005…
L’ile :
Monsieur Pourcheresse
île Saint Germain
92130 Issy les Moulineaux
01 41 09 99 99
Le Chardonnay Château de Corcelles, le grand séducteur de ces dames, elles l’adoptent tant à l’apéritif qu’en début de repas.
J’associe spontanément cette référence a un vin qui a de l’éloquence… Ce Chardonnay sait incontestablement parler aux femmes !
Café de la Jatte :
Monsieur Caussade
67 boulevard Georges Seurat
92200 Neuilly sur Seine
01 47 45 04 20
La richesse de la palette aromatique (pamplemousse et pomme) du Chardonnay Château de Corcelles, ainsi que sa finesse et sa capacité à accompagner de nombreux mets, en font l’acteur incontournable des repas servis dans notre restaurant.
Bistrot du 7ème :
Monsieur Beauvallet
56 boulevard la Tour Maubourg
75007 Paris
01 45 51 93 08
Le Brouilly Château de Corcelles est tout simplement superbe !
Délicat et aux senteurs intenses de framboise et de cassis, il a une longueur en bouche qui met merveilleusement bien en valeur les volailles et les viandes.
